Per assicurare la salute dei propri denti, oltre a un’igiene orale quotidiana , assumono particolare importanza le sostanze nutritive che assumiamo attraverso l’alimentazione poiché alcune vitamine sono essenziali per i denti e le gengive: vediamo insieme quali sono e come assumerne.
Le vitamine essenziali per i denti
Come già sappiamo, la digestione comincia dalla bocca dal momento che denti e gengive sono i primi ad entrare in contatto con il cibo. Di conseguenza se non assumiamo sufficienti sostanze nutritive anche il cavo orale ne risentirà.
Per questo motivo è necessario sapere quali sono le vitamine alleate della nostra salute orale da assumere attraverso l’alimentazione o con i giusti integratori.
Calcio
Il calcio, lo abbiamo già detto in un precedente articolo, non fa solo bene alle ossa ma anche ai denti : questo minerale rinforza lo smalto e in generale la struttura dento-parodontale.
Come assumerlo? Molto semplicemente sotto forma di prodotti lattiero-caseari, come il latte e lo yogurt; anche salmone e sardine contengono calcio. Poi naturalmente ci sono le verdure: broccoli, biete, cavolo riccio, cime di rapa, oppure frutta secca come le mandorle.
Per preservare la giusta quantità di calcio si consiglia la cottura a vapore. Come alternativa in commercio esistono numerosi integratori di calcio, da assumersi però su consiglio del proprio medico.
Fosforo
Un’altra vitamina che non può mancare è il fosforo che aiuta il corpo ad assorbire e utilizzare il calcio e rinforza i denti proteggendo e ricostruendo lo smalto. Si trova nella carne, latte e cereali integrali, oltre che nel pesce e nelle uova.
Vitamina D
Poi c’è la vitamina D rche svolge un ruolo molto importante nella mineralizzazione di ossa e denti. Si trova nei pesci grassi come il salmone, lo sgombro e l’aringa. Senza dimenticare gli integratori presenti in commercio.
Vitamina C
La vitamina C aiuta a mantenere sani e forti i tessuti connettivi delle gengive, una carenza di vitamina C può essere coinvolta nell’evoluzione degli stati infiammatori quali gengivite e parodontite. Questa vitamina è ampiamente presente negli agrumi, peperoni, patate dolci, broccoli, frutti di bosco e cavolo riccio.
Vitamina A
La vitamina A, infine, è coinvolta nella produzione della saliva, la quale favorisce la produzione di saliva che, scomponendo il cibo, aiuta a combattere i batteri che si accumulano sui denti. E’ presente in frutta e verdura di colore arancione, nel pesce e nei tuorli d’uovo.
I cibi amici di denti e gengive
Come abbiamo avuto modo di leggere, la principale fonte di vitamine sono i cibi e ce ne sono alcuni che più di altri possono aiutarci a mantenere in buona salute il cavo orale.
Facciamo una lista dei 10 cibi utili:
- Kiwi e agrumi, contengono la vitamina C che serve a prevenire le infiammazioni gengivali
- Salmone e altri pesci con vitamina D che facilita l’assorbimento di calcio e fosforo
- Latte e derivati sono ricchi di calcio e rinforzano ossa e denti
- Finocchi, sedano, carote e mele favoriscono la salivazione.
- Noci, mandorle e nocciole sono fonte preziosa di calcio
- Mirtilli rossi e altri frutti di bosco contengono principi attivi che ostacolano l’azione dei batteri cattivi
- Radice di liquirizia al naturale aiuta a prevenire la carie (attenzione però alla pigmentazione).
- Legumi, contengono ferro e magnesio, entrambi importanti per preservare la salute delle gengive.
- Tè verde, ricco di polifenoli aiuta a prevenire la carie
- Acqua e tisane senza zucchero rimuovono i residui e contrastano l’acidità.
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- Riduce notevolmente la produzione di acido lattico da parte dei batteri;
- Limita la proliferazione dei batteri incidendo sui processi vitali alla base degli stessi;
- Protegge le strutture dentali e rinforza lo smalto mediante la liberazione di ioni floruro.
Grazie a questa triplice azione il dentifricio Emoform® Actifluor® protegge efficacemente dalla formazione delle carie.
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